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泰斯特助力麻辣鸭货“热辣滚烫”
原创 : 泰斯特食品技术    2024-04-16

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泰斯特麻辣鸭货风味升级解决方案

  • 使用产品：牛肉膏TCF11001，耐温鸡膏TCF13002，肉味增香剂TCF29099，麻辣膏TC19020

  • 原料：鸭架，鸭掌，鸭头，鸭脖

  • 卖点：口感多汁，鲜香麻辣

  • 优势：出品高，成本低，麻辣鲜香

  • 技术注意事项：开锅，焖制


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