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当红流行密码,和你“椒”个朋友 | 泰斯特鲜藤椒香精
原创 : 泰斯特食品技术    2024-02-17

不知什么时候餐饮掀起了藤椒风潮

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手撕藤椒鸡

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藤椒鸭翅

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藤椒鱼

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藤椒带子


地上、水里、空中都被藤椒“占领”

万般菜品皆可藤椒 


不止在餐饮市场

藤椒味型爆量激增

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王老吉藤椒青提风味气泡凉茶

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 藤椒提拉米苏图片16.jpg

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藤椒冰激凌

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德克士藤椒脆皮鸡腿

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KFC藤椒嫩笋鸡腿卷

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藤椒柠檬茶


藤椒风味更是逐渐渗透在

快餐、甜品、茶饮

和人们无尽遐想的脑细胞里

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毫无疑问,藤椒风味已经在年轻群体中成为一种颇具流行趋势的味型共识,如何利用藤椒风味跨界营销或创新产品,把握顶流风味的先机呢?

为此,泰斯特食品技术推出具有浓郁的藤椒香气,并可耐高温鲜藤椒香精,赋能休闲食品和餐饮行业,助力食品厂商紧抓年轻消费者群体。

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泰斯特鲜藤椒香精 浓厚的新鲜藤椒香气,夹带香浓的麻香、辣香及藤椒底韵藤香扑鼻,椒气清新富有层次,而且只香不麻,便于自行调节麻辣度。

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泰斯特鲜藤椒香精 耐温性好,协调性佳,还原度高,不仅能使新鲜的香味渗透到产品中,激活原本的香味,还能高效去除食材和配料的腥膻味,并能留香持久。

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泰斯特鲜藤椒香精 从鲜藤椒中科学提取有效精华成分,经标准化制成,具有以下独特优势:

  • 质量更安全,无微生物、异物、辐照和超标风险;

  • 品质更稳定,标准化校正,风味一年四季稳定;

  • 使用更方便,浓缩倍数可定,满足不同工艺需求; 

  • 留香更持久,头香强化技术,留香持久风味醇正;

  • 价格更稳定,避免大宗农产品的价格波动。


正是基于以上诸多的应用优势,泰斯特鲜藤椒香精 除了在调味料、预制菜、火锅底料、餐饮配料、烧烤、酱卤等传统食品领域增香去腥外,还能满足熟食、方便面、麻辣膨化、餐饮、甜点等领域求新求变的创新需求。

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除了鲜藤椒香精外,泰斯特食品技术还推出藤椒膏、炸大蒜香精、香菜香精、大蒜香精、黑胡椒香精、白胡椒香精等香辛料产品,提供更安全、更美味、更具性价比的香精产品和应用服务,帮助厂商在食品市场高速发展的市场中,赢得更多的市场机遇。


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