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在众多异域风味中,辛香持久、口感绵滑,层次丰富的咖喱酱格外受年轻群体的欢迎,备受钟爱咖喱牛肉、咖喱排骨、咖喱虾、咖喱蟹等简直是美食炸弹,一口下去香到灵魂打颤!
香肠是国内外美食爱好者钟爱的特色食品,特别是欧洲各国香肠种类丰富,无论是过节,还是日常,各式各样风味的香肠成为不可或缺的必需品。
2022年,预制菜概念持续火爆。作为一个万亿元级市场规模的行业,其发展空间巨大。据艾媒咨询调查数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预制菜市场仍将以较高的增长速度增长,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。
随着家庭餐桌场景的变革性体验升级,越来越多的消费者开始接受预制菜,许多厂商也加入预制菜“圈地”,以猪肚鸡为代表的预制菜异常火热大有爆发之势,虽然有品类基因和地域优势,但在机遇的背后往往还有许多挑战。 目前猪肚鸡产品市场上的痛点有以下几点: 第一,产品价格受原料波动价格影响较大; 第二,现熬耗时长,客户需等待,体验感差; 第三,菜品口感、风味复原依旧存在很大的差距; 第四,在区域市场口味需求不一难以标准化经营; 第五,风味创新较少,模仿者增多,行业竞争加剧。
韩式的火鸡面为什么能风靡这么多年?灵魂就来源于韩式甜辣酱,辣中带甜,让辣不单调,甜辣味从舌尖弥漫到大脑,让无辣不欢的人停不下来,越吸溜越上瘾。
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