世界美食之都顺德，近日迎来了一场美食界的盛事——冠馥黑松露大湾区名厨菜品研讨会。30多位顺德知名总厨、餐饮采购人员及企业高管齐聚一堂，共同探讨冠馥黑松露如何为顺德传统餐饮行业带来新的味觉体验与创新灵感。

黑松露，这一西方餐饮界的宠儿，在我国却尚未被广泛接受。然而，随着全球文化的交融和我国餐饮的快速发展，国人对西方美食的认可度和包容度不断提升，黑松露也逐渐走上了大众的餐桌。此次研讨会，正是冠馥黑松露酱与顺德菜中西融合与创新的生动实践。

冠馥，不仅专注于高端黑松露风味调味品的研发与生产，还为餐饮和食品工业提供全方位的餐饮食材预处理解决方案。如今，冠馥已悄然走进越来越多餐饮企业，引领着餐饮行业的新一轮风味革新。

研讨会现场，美食盛宴令人目不暇接。黑松露酱与传统食材的巧妙搭配，让美食风味更上一层楼。

黑松露酱捞起猪肚尖，脆嫩与鲜香交织；

黑松露肉汁炖鲜鲍汤，浓郁与清甜融合；

黑松露乳鸭拼黑叉烧，焦香与醇厚相伴；

黑松露酱捞凤尾鸡，爽滑与馥郁共舞；

黑松露酱焗罗氏虾，鲜嫩与馥郁碰撞；

黑松露拍蒜凉瓜蒸印尼三泥，清淡与香浓平衡；

黑松露酱黄金焗生蚝，肥美与芬芳辉映；

黑松露菌皇爆土花，鲜嫩与馥郁交融；

黑松露酿鱼皮配招牌骨，酥脆与醇厚呼应；

黑松露酱炒饭，粒粒饱满，香气四溢；

黑松露酱鸳鸯薄撑，软糯与香甜交织。

自成立以来，冠馥不断充分发挥其研发和融合创新的优势资源，打破地域的限制，将黑松露调味品和多种高级食材巧妙融入，让每一道菜品都是价值感的层层叠加，在趋势风味的加持下，实现产品的升级迭代，更加迎合年轻人口味，有力地助力餐饮品牌向年轻化转型。

将高端的黑松露调味品进行中国化、本土化、亲民化的尝试，这无疑是一场极具开创性的探索。冠馥以创新菜式为灵感源泉，瞄准急需创新的餐饮行业潜心研发，更提供柔性化定制解决方案。以独特的趋势风味撬动新餐饮的蓝海市场，在这风起云涌的时代，掘金的机遇已然来临，让我们拭目以待！

相信在不久的将来，冠馥黑松露将继续引领美食潮流，为顺德乃至整个大湾区的餐饮行业带来更多惊喜与突破，书写美食创新的辉煌篇章！