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从古至今,从国内到国外,酱料都是俘获食客的“秘密武器”,尤其是在以口味为竞争核心的今天,酱料的优劣决定着餐饮品牌的发展。为此,泰斯特食品技术为意大利面餐饮推出兼顾口感、风味、视觉美感的意式意大利面酱,协助客户提⾼市场竞争⼒。
经典印尼风味,香辣爽口,辣香扑面
我国地域辽阔,各地域的人们喜欢各式各样的酱料,或佐餐或入菜,游刃于餐桌上的每一道诱人的佳肴,使普通菜肴得以味道和灵魂的升华,满足味蕾对于万千滋味的渴求。
泰斯特 黑松露酱、黑松露油应用在捞饭
据第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2021卤制品行业消费趋势报告》显示,在整体卤味零食市场,“辣卤”更受消费者喜爱,占比近六成,其中,黑鸭甜辣风味的产品又更受食客青睐。
一说到咖喱菜肴,很多大厨就感觉比较麻烦,熬制咖喱酱需要复杂的工艺和繁多的调味料,不仅费时,而且不能保证每次的风味都能标准化。

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