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我国地域辽阔，各地域的人们喜欢各式各样的酱料，或佐餐或入菜，游刃于餐桌上的每一道诱人的佳肴，使普通菜肴得以味道和灵魂的升华，满足味蕾对于万千滋味的渴求。
泰斯特 黑松露酱、黑松露油应用在捞饭
据第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2021卤制品行业消费趋势报告》显示，在整体卤味零食市场，“辣卤”更受消费者喜爱，占比近六成，其中，黑鸭甜辣风味的产品又更受食客青睐。
一说到咖喱菜肴，很多大厨就感觉比较麻烦，熬制咖喱酱需要复杂的工艺和繁多的调味料，不仅费时，而且不能保证每次的风味都能标准化。
盐焗菜品以醇香、肉嫩、味美备受食客欢迎，不仅是客家人宴请宾客的硬菜，更俘获了国内外的味蕾。为了让盐焗鸡的风味更浓郁，层次感更丰富，泰斯特食品技术 针对盐焗菜品粉应用场景和客户需求开发出香味更浓郁，鲜感更自然的万用盐焗粉。
在2023环球美食节下午茶大赏盛典暨首届中国（上海）奶酪文化节上发布了《中国奶酪消费趋势报告》，报告显示，我国奶酪销量目前主要以餐饮渠道为主，2022年餐饮奶酪销量为16.32万吨，零售奶酪销量达8.61万吨，西餐是奶酪的重要应用场景之一。
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