泰斯特结构类新品——复配水分保持剂T4M应用在无骨鸡爪

原创 : 泰斯特食品技术 2024-04-12

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全新上市的泰斯特结构类系列中，一款令人瞩目的新品应用脱颖而出——那就是经过精心研发的无骨鸡爪。这款无骨鸡爪在独特的生产工艺中，特别采用了泰斯特复配水分保持剂T4M进行浸泡处理。经过这样的处理，鸡爪不仅成功实现了高达150%的出成率，而且口感上也取得了显著的提升。

具体来说，经过T4M的浸泡，鸡爪的肉质变得更加弹牙，咀嚼起来有种难以言喻的韧性和回弹性，仿佛每一口都能感受到鸡爪肉质的细腻与饱满。同时，鸡爪的脆度也得到了显著增强，每一口咬下，都能听到清脆悦耳的声音，仿佛是在享受一场美味的听觉盛宴。

总的来说，这款泰斯特结构类新品无骨鸡爪，通过泰斯特复配水分保持剂T4M的浸泡处理，不仅在出成率上实现了惊人的提升，更在口感上带来了前所未有的弹脆体验，无疑是广大食客们不容错过的美味佳肴。

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