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FIC2024回顾 | 泰斯特香精产品 精彩亮相
原创 : 泰斯特食品技术    2024-03-23

增香提鲜 还原食物自然味道

  • 泰斯特各类香精系列激发食品和肉制品香气,稳定产品风味

  • 泰斯特复合调味粉系列帮助菜品食品增鲜提香,去腥去膻

  • 泰斯特香精和泰斯特复合调味粉系列可以根据客户的需求组合成各风味综合解决方案

  • 适用于预制菜、休闲食品、复合调味品、料理包等

  • 浓度高,添加量少,助力降本增效,实现利益最大化


【牛味多(牛肉底味增强香精)】

  • 有效提升产品醇厚的牛脂香气质感,赋予产品饱满、鲜香、醇正且浓郁的风味

  • 融合性佳,与其他香辛料融合性佳,凸显出风味特色,去腥增鲜

  • 在高温、长煮等二次烹饪中,保持整体底味厚实、持久稳定


【肉味香精】

  • 纯正自然肉风味,头香柔和,后味醇厚,底味浓郁,持久稳定

  • 有效提升食品中肉制品风味,让肉味更浓郁


【香菜香精】

  • 纯正、清爽的香菜香气,留香时间长,持久稳定,回味悠长

  • 逼真还原天然、饱满的香菜香味,并持续飘香

  • 浓度高,添加量少,助力降本增效,实现利益最大化


【鲜藤椒香精】

  • 麻中略微带清新藤椒香气,富有层次,留香时间长,

  • 逼真还原天然、饱满的藤椒香味,并持续飘香


【肉类去腥粉】

  • 富含氨基酸,核苷酸和多肽,增强鲜味,可以弥补蒸煮时带来的味道损失

  • 应用现代生物技术,去腥去膻,使肉产品中一些异味得到进一步修正

  • 产品适用范围:猪肉,鸡肉,牛肉,鱼肉,水产品等

  • 产品建议添加量:0.5%


【工厂专用鸡粉】

  • 油脂与鸡肉融合的风味,自然厚实饱满且不腻;

  • 稳定性好,鲜感自然持久,而无异味杂味;

  • 耐高温和低温,大规格商用包装,大大节约使用成本。


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