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可颂/起酥点心 · 白松露酱,解锁咸香高端新路线
原创 : 泰斯特食品技术    2026-05-26

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可颂、千层起酥类产品,凭借层次分明的酥脆口感长期热销,但品类痛点鲜明:风味高度依赖黄油与面粉,口味单一易腻,增长空间受限。想要打破品类天花板,必须在内馅风味与味觉体验上实现创新突破。

泰斯特白松露酱与黄油、奶酱基底融合度极佳,可调配内馅、混入面团、夹层折叠,多元适配起酥工艺。高温烘烤后,酥皮黄油香为基底,白松露菌香作为风味亮点,层层酥皮簌簌掉渣,内馅咸香绵密湿润,彻底打破传统起酥单一甜口的局限。

结合工业化生产实际需求,酱料油脂配比科学合理,耐高温、不易渗油、不易受潮,保障起酥成品造型挺拔、层次完整,货架期内口感稳定酥脆,品相长效在线。

让每一块起酥,不止有酥脆口感,更有层层递进的高级味觉探索。

酥到掉渣,香得高级;起酥升级,白松露是王牌。

起酥烘焙工厂与高端烘焙店,欢迎携手泰斯特,打造门店镇店级爆款产品。


广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司,传承母公司20余年国际供应链优势,专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域,现已形成1000+种创新产品矩阵。

【核心优势】

√ 全球原料智库:直连国际顶级香料供应商,构建优质原料战略储备库;

√ 三维研发体系:华北/华中/华南三大研发中心协同创新,提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持;

√ 柔性智造平台:支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产,以模块化生产体系快速响应市场需求。

创新的味觉引擎——从实验室到生产线,我们让每一克原料都迸发创新势能!


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