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泰斯特:以技术为翼——专注食品色香味,引领调味新风潮
原创 : 泰斯特食品技术    2024-10-24

在食品调味这广袤无垠的精彩领域之中,泰斯特以雄厚且独特的技术实力为基石,从对原材料的精挑细选,到运用先进工艺的精细加工,每一步都彰显着专业与专注。创新理念如同灵动的火焰,为食品调味带来源源不断的活力与灵感。

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不满足于传统模式,泰斯特大胆探索新的风味组合与创意应用,为消费者开启全新的味觉之旅。而全方位的服务体系更是泰斯特的一大亮点,从专业的售前咨询到贴心的售后跟踪,无微不至地满足客户需求。

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一、核心技术:调味的魔法钥匙

泰斯特食品创新应用平台以“技”为本,从构思到成品,一路赋能客户,用心打造具有显著差异化、严格标准化以及丰富多样化的一站式技术服务,尽显专业与用心。

提鲜增味技术

通过深入研究鲜味的奥秘,运用先进的生物技术,精准地提取食品鲜味的成分,增强食品本身的鲜味,巧妙地与其他味道相互融合,增添丰富的味道层次。

去腥增香技术

采用了多种去腥和增香技术相结合的方式,有效地去除各种食材中的腥味物质,通过精心调配的香料组合,使其散发出诱人的肉香,大大提升了产品的价值感。

增强厚味技术

通过对食材的特性和味觉感知机制的深入了解,研发出强化食品底味和口感的配方,从入口的瞬间到回味的悠长,都能给消费者带来满足感。

天然风味技术

泰斯特致力于呈现自然头香,为消费者带来纯正的风味享受。其天然风味技术通过对天然香料和食材的精细加工和提取,保留了它们最原始的香气和风味。

结构改善技术

通过添加特定的成分和采用特殊的加工工艺,能够改变食品的物理结构,使其更加细腻、均匀,为食品厂商提供了更多的创新空间,使其开发出更具特色的产品。

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二、创新金字塔:全方位解决难题

泰斯特致力于解决食品厂商在研发、生产过程中遇到的风味强化、功能提升和结构优化等难题,帮助他们在效率上做加法,在成本上做减法,在利润上做乘法,助力他们打造出更加健康、美味的产品。

调香创新产品

泰斯特的调香创新产品 —— 头香香精,是其创新金字塔的顶端,经过精心调配,能够在食品入口瞬间释放出强烈而诱人的香气,吸引消费者的注意力,使产品在竞争激烈的市场中脱颖而出。

调味创新产品

位于创新金字塔中部的调味创新产品,包括底味增强香精和复合调味料,可以应用于各种食品类型,如肉类加工、餐饮烹饪等。它们能够满足不同消费者的口味需求,同时也为食品厂商提供了更多的灵活性和创新性。

食材预处理创新

创新金字塔的底层是食材预处理创新,包括保水剂、增稠剂和高效去腥等技术,为食品厂商在生产过程中提供了更多的便利和保障,有助于提高生产效率、出成率和产品质量。

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三、精准服务:量身定制解决方案

泰斯特为食品厂商精心打造了一系列全方位的服务,涵盖产品开发、配方优化、工艺流程优化、年度顾问以及人员培训等多个方面,旨在助力食品厂商提升产品品质和生产效率,在市场竞争中取得优势。

产品开发服务

研发团队会深入了解客户的产品定位、目标市场和口味偏好,然后结合自身的技术优势和创新理念,开发出符合客户要求的产品,满足客户的个性化需求,还能帮助客户在市场竞争中脱颖而出。

产品配方优化

研发人员会对客户的产品配方进行详细的分析,找出存在的问题和不足之处,然后根据泰斯特的技术和经验,提出优化建议,在色香味等方面得到提升,同时也可以降低生产成本,提高生产效率。

生产工艺流程优化服务

研发人员深入客户的生产现场,了解客户的生产工艺和设备情况,然后根据泰斯特的技术和经验,提出优化建议。通过生产工艺流程优化,客户可以提高生产效率,降低生产成本,同时也可以提高产品质量。

企业技术年度顾问服务

泰斯特的技术专家定期为客户提供技术咨询和指导,帮助客户解决在研发、生产过程中遇到的技术问题。这种企业技术年度顾问服务可以为客户提供持续的技术支持,帮助客户不断提升自身的技术水平和产品质量。

知识和实操培训

培训内容包括食品科学知识、调味料配方研发、生产工艺、设备操作等方面。通过培训,客户的员工可以提高自身的专业知识和技能水平,从而为客户的生产经营提供更好的支持。

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四、引领调味:使命与展望

泰斯特以 “专注食品色香味,引领调味新风潮” 为目标,致力于在食品调味领域发挥引领作用。通过不断地技术创新、产品研发和精准服务,泰斯特已经在行业内树立了良好的声誉和地位。

在未来,泰斯特将继续坚持以技术为核心,加大研发投入,不断完善和提升自身的技术实力。同时,泰斯特将更加注重与客户的合作与交流,深入了解客户的需求和市场趋势,为客户提供更加优质的产品和服务。泰斯特还将积极参与行业标准的制定和推广,为规范行业发展贡献自己的力量。


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