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大蒜粉，以其层次感强的风味和耐高温的高强度，成为提升菜肴香气的不二法门。它可以与新鲜大蒜协调使用，甚至部分或全部代替传统大蒜粉，为食品带来同样丰富的蒜香。经过杀菌提取工艺，大蒜粉确保了食品安全，无需担忧微生物和异物的潜在风险。标准化校正后的风味一年四季保持稳定，让食品制造商能够始终如一地保证产品品质。大蒜粉的价格稳定性和低添加量，有助于避免农产品原料的价格波动，同时节约生产成本，增强产品的市场竞争力。
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