在2023环球美食节下午茶大赏盛典暨首届中国（上海）奶酪文化节上发布了《中国奶酪消费趋势报告》，报告显示，我国奶酪销量目前主要以餐饮渠道为主，2022年餐饮奶酪销量为16.32万吨，零售奶酪销量达8.61万吨，西餐是奶酪的重要应用场景之一。

为此，泰斯特食品技术将世界芝士风味带入餐饮新风尚，推出具有乳化稳定性佳、流动性强的速溶芝士预拌粉，可作为餐饮调味酱的创新亮点，更是取代块状或酱状芝士的优选替代品, 并可达到降本增效的目标。

速溶酸奶油洋葱芝士酱预拌粉

经典法式洋葱蘸酱风味，佐餐绝佳,一口难忘

速溶芝士白酱预拌粉

经典奶油芝士风味，诱人奶香味

速溶Nacho芝士酱预拌粉

经典墨西哥奶酪酱风味，玉米片、炸物的绝配

速溶黑松露奶油酱预拌粉

黑松露奶油风味，味道自然醇厚

速溶帕玛森芝士预拌粉

高油脂含量，经典帕玛森风味芝士预拌粉

应用优势

• 操作简单（速溶、即调即用） ；
  

• 稳定的货架期；
  

• 流动性佳，溶解性好；

• 提升成品口感与质感；

• 储存简易，空间最小化。 

使用方法

• 在200ml温水(40-60度)中逐渐加入50-100克预拌粉；
  

• 不断搅拌，直至全部溶解；

• 具体用量可根据实际需要调整或联系泰斯特技术支持；

• 还能根据实际用途增加风味(添加我们另外的芝士风味预拌粉)。

应用场景

涂面包、烤披萨、佐牛扒、蘸炸鸡、面包夹心、拌沙拉

泰斯特 芝士酱预拌粉 同时满足餐饮端、工业端产品升级和创新所需，既可以应用于餐饮菜品增加料理层次，又可以作为创意原料用于工业产品，提升产品的感官价值，助力企业继续向前高速发展。